削减破壁功能要求，豆乳机新国标宣告

随着技术降级以及产物立异，削减新国近多少年越来越多的破壁豆乳机产物削减了破壁功能。为处置应前破费者对于家用豆乳机破壁功能的功能告疑虑
，为破费者选购豆乳机产物提供教育以及建议 ，求豆8月6日，乳机国家市场把守规画总局以及国家尺度化规画委员会称许宣告了GB/T 26176-2023《家用以及相似用途豆乳机》(如下简称豆乳机新国标)
。标宣豆乳机新国标将于2024年3月1日起正式实施
。削减新国

豆乳机经由十余年的破壁技术积淀睁开，产物功能患上到不断提升 ，功能告现行尺度GB/T 26176-2010《豆乳机》已经无奈残缺知足之后需要，求豆市场上产物参差不齐，乳机影响破费者的标宣运用体验。因此，削减新国豆乳机国标勘误势在必行 。破壁

比照GB/T 26176-2010《豆乳机》
，功能告豆乳机新国标勘误幅度较大，部份思绪重新妨碍了梳理。

第一个变更是尺度称谓变更。据《电器》记者清晰
 ，这一变更的主要原因是QB/T 4406-2012《商用豆乳机》已经于2013年6月1日实施。因此，豆乳机新国标勘误时，尺度起草使命组不同以为 ，为了防止尺度内容交织凌乱，这次勘误删除了与商用豆乳机相关的内容，因此将尺度称谓更正为《家用以及相似用途豆乳机》 。

同时，豆乳机新国标对于“豆乳机”的界说妨碍了精简 。尺度起草使命组以为，之后，豆乳机并不存在单功能情景 ，思考到产物多元化睁开的现状
，删除了“单功能豆乳机”以及“多功能豆乳机”的界说 。

之后，越来越多的豆乳机产物削减了破壁功能，可是由于尺度缺失 ，一些介绍相似的产物破壁功能实际下场差距较大，为破费者带来良多怀疑 。为此 ，豆乳机新国标削减了破壁功能的界说 ，并削减了卵白析出率以及粒径两个功能要求。据九阳尺度规画部总监苗帅介绍
，破壁功能从道理上来说是突破植物细胞壁使患上大份子营养物资能患上到短缺释放 。豆乳中主要的大份子营养物资为大豆卵白质
，故此用卵白析出率来表征已经破壁细胞的占比，从而表征破壁功能的黑白。粒径是表征豆乳中营养物平均体积巨细，粒径越小，口感越爽滑。“因此 ，经由这两名目的 ，可能审核产物是否具备破壁功能 。”他说 。

凭证豆乳机新国标的要求 ，对于宣称具备破壁功能的豆乳机，其破壁功能经由卵白质析出率以及粒径妨碍评估 。卵白析出率不应小于60%，粒径不应大于200μm 
。破壁功能各级限度见表1。

苗帅展现，削减噪声分级，也是豆乳机新国标勘误的紧张内容，“噪声不断是豆乳机的用户痛点，也是破费者置办产物时颇为在意的功能目的 。因此，在尺度勘误时 ，尺度起草使命组妨碍了大批的摸底使命 ，将噪声勘误为3个品级，以增长企业研发降级。”豆乳机新国标要求，产物的使命噪声(声功率级)应不大于80dB(A) ，各级限度见表2。

除了此之外
，豆乳机新国标还更正了防焦煳试验
 。对于此，苗帅批注称，在实际历程中发现，颜色在比力历程中受光线以及角度等因素的差距影响 ，会导致防焦煳试验服从存在不不同的情景。因此 ，这次勘误对于试验措施妨碍了美满，削减了妨碍颜色比对于的情景要求 
，清晰了色以及善光照度参数的对于色箱，保障了试验的不同性。

豆乳机新国标还删除了对于破碎捣毁装置硬度的要求。从方式剖析患上悉 ，删除了破碎捣毁装置硬度的要求 ，是由于现行尺度对于刀片的硬度限度参考了钢材行业中最罕有的HRC标尺
。近些年来 ，破碎捣毁装置中刀片的质料爆发了很大的变更 。HRC标尺罕用于淬火钢
、回火钢、调质钢以及部份不锈钢，反而限度了新质料的运用 。再加之尺度在使命寿命的条款上就有刀片不患上断裂的要求，在此不作一再要求，故删除了此条款。

受访者均以为
 ，豆乳机新国标的实施，将对于行业发生较大影响。对于行业睁开而言 ，随着技术要求提升 ，一些不技术能耐 、破费不同格产物的企业将陆续退出历史舞台;尺度行业睁开的同时，还为企业产物研发以及立异提供了思绪 。各销售平台也可能参考尺度筛选优异的产物面向破费者 ，从而保障产物的品质 ，为破费者带来更佳的体验感。

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